چقدر در مورد ایمنی و اقدامات احتیاطی کارد و چنگال فویل آلومینیومی می دانید؟

کارد و چنگال فویل آلومینیومی به دلیل مزایای آن مانند سبکی ، مقاومت در برابر گرما و بازیافت ، به طور گسترده ای در تهیه ، پیک نیک ، وعده های غذایی هواپیمایی و اجتماعات خانوادگی مورد استفاده قرار می گیرد. با این حال ، همیشه در مورد ایمنی آن بحث شده است. درک ایمنی کارد و چنگال های فویل آلومینیومی و تسلط بر روشهای استفاده صحیح می تواند به شما در استفاده از کارد و چنگال فویل آلومینیومی با اطمینان کمک کند.

1. ایمنی از کارد و چنگال فویل آلومینیوم

(1) مشکل مهاجرت آلومینیوم

آلومینیوم فلزی است که در پوسته زمین فراوان است و به طور گسترده در مواد غذایی ، آب و هوا وجود دارد. هنگامی که از کارد و چنگال فویل آلومینیومی به طور عادی استفاده می شود ، میزان بارش آلومینیوم بسیار کم است و به سلامت انسان آسیب نمی رساند. سازمان بهداشت جهانی (WHO) و آژانسهای ایمنی مواد غذایی در کشورهای مختلف معتقدند که کارد و چنگال فویل آلومینیومی در محدوده معقول استفاده ایمن است.

(2) مقاومت در برابر دمای بالا

نقطه ذوب فویل آلومینیومی در حدود 660 درجه سانتیگراد است ، در حالی که دمای روزانه پخت و پز معمولاً از 250 درجه سانتیگراد (مانند اجاق گاز ، بخارپز و غیره) تجاوز نمی کند. بنابراین ، در شرایط طبیعی پخت و پز ، کارد و چنگال فویل آلومینیومی مواد مضر را ذوب نمی کند یا آزاد نمی کند.

(3) مطابق با استانداردهای ایمنی مواد غذایی

کارد و چنگال فویل آلومینیومی به طور رسمی تولید شده باید مطابق با استانداردهای ملی ایمنی مواد غذایی (مانند GB 4806.9-2016 GB چین "مواد فلزی و محصولات برای تماس با مواد غذایی") باشد تا اطمینان حاصل شود که مهاجرت آلومینیوم آن در محدوده ای امن است. هنگام خرید ، باید محصولاتی را با گواهینامه درجه غذا انتخاب کنید.

2. اقدامات احتیاطی برای استفاده از کارد و چنگال فویل آلومینیومی

اگرچه کارد و چنگال فویل آلومینیومی بی خطر و قابل اعتماد است ، اما استفاده نادرست هنوز هم ممکن است بر سلامتی شما تأثیر بگذارد یا تجربه کاربر را کاهش دهد. موارد زیر اقدامات احتیاطی کلیدی است:

(1) از ذخیره مواد غذایی قوی اسید ، پایه قوی یا با نمک بالا خودداری کنید

اسیدی (مانند گوجه فرنگی ، لیمو ، سرکه) یا غذاهای قلیایی (مانند جوش شیرین) ممکن است بارش آلومینیوم را تسریع کند و مصرف طولانی مدت و در مقیاس بزرگ ممکن است بر سلامت شما تأثیر بگذارد.

غذاهای با نمک بالا (مانند غذاهای ترشی) همچنین ممکن است خطر مهاجرت آلومینیوم را افزایش دهد.

توصیه: ذخیره سازی کوتاه مدت خوب است ، اما از ذخیره غذاهای اسیدی یا با نمک بالا برای مدت طولانی خودداری کنید.

(2) برای گرمایش مایکروویو مناسب نیست

فویل آلومینیومی مایکروویو را منعکس می کند و در نتیجه گرمایش ناهموار ایجاد می شود و حتی ممکن است جرقه های برقی ایجاد کرده و به مایکروویو آسیب برساند. برخی از ظروف فویل آلومینیومی روکش شده (مانند جعبه های وعده های غذایی هواپیمایی) ممکن است برای استفاده مایکروویو مناسب باشد ، اما باید به وضوح به عنوان "ایمن مایکروویو" مشخص شود.

توصیه: در صورت نیاز به گرمایش ، توصیه می شود از اجاق گاز ، بخارپز یا سرخ شده هوا استفاده کنید (درجه حرارت بیش از 250 درجه سانتیگراد نیست).

(3) از خراش با اشیاء تیز خودداری کنید

فویل آلومینیومی نرم است و خراشیدن آن با چاقو و چنگال ممکن است باعث شود تراشه های آلومینیوم در مواد غذایی مخلوط شوند.

ظروف فویل آلومینیومی آسیب دیده ممکن است بر آب بندی و ایمنی تأثیر بگذارد.

توصیه: برای کاهش خراش از وسایل چوبی یا پلاستیکی برای خوردن استفاده کنید.

(4) از ظروف فویل آلومینیومی یکبار مصرف استفاده نکنید

کارد و چنگال فویل آلومینیومی یکبار مصرف ممکن است بعد از یک شستشوی ساده باکتری ها را تغییر شکل داده یا پرورش دهد و برای استفاده مجدد طولانی مدت مناسب نیست.

گرمایش مکرر ممکن است میزان بارش آلومینیوم را افزایش دهد.

توصیه: پس از استفاده یک بار بازیافت کنید. در صورت نیاز به استفاده مجدد ، یک جعبه ناهار فویل آلومینیومی ضخیم شده را انتخاب کنید.

(5) برای کاهش آلودگی محیطی به درستی بازیافت کنید

فویل آلومینیومی 100 ٪ قابل بازیافت و سازگار با محیط زیست نسبت به پلاستیک است.

پس از استفاده ، باقیمانده مواد غذایی را تمیز کنید تا از آلودگی روند بازیافت جلوگیری کنید. توصیه: برای حمایت از اقتصاد دایره ای ، آن را در سطل بازیافت قرار دهید.

3. سؤالات متداول در زمینه کارد و چنگال فویل آلومینیومی

• آیا می توان کارد و چنگال فویل آلومینیوم را مایکروویو کرد؟

به طور کلی نه. فویل آلومینیومی مایکروویو را منعکس می کند و باعث گرمایش ناهموار و حتی جرقه هایی می شود که می تواند به مایکروویو آسیب برساند.

استثنا: برخی از ظروف فویل آلومینیومی روکش شده با برچسب "Microwave Safe" می توانند مورد استفاده قرار گیرند ، اما فقط در صورت استفاده دقیق مطابق دستورالعمل ها.

• آیا کارد و چنگال های فویل آلومینیومی می توانند از اجاق گاز یا در یک سرخ شده هوا استفاده کنند؟

بله فویل آلومینیومی مقاوم در برابر گرما (-20 درجه سانتیگراد تا 250 درجه سانتیگراد) و برای اجاق گاز ، سرخ کننده هوا و بخارپز مناسب است.

احتیاط: برای جلوگیری از گرم شدن بیش از حد موضعی ، از تماس مستقیم با عنصر گرمایش خودداری کنید.

• آیا کارد و چنگال های فویل آلومینیومی قابل استفاده مجدد است؟

توصیه نمی شود کارد و چنگال فویل آلومینیومی یکبار مصرف می تواند به راحتی باکتری ها را تغییر شکل داده و بندر کند و ممکن است ایمنی را پس از شستشو به خطر بیاندازد.

جعبه های ناهار فویل آلومینیومی ضخیم شده را می توان برای مدت زمان کوتاه استفاده مجدد کرد ، اما توصیه می شود که آنها سریعاً بازیافت شوند.

• آیا می توان از ظروف فویل آلومینیومی برای ذخیره غذاهای اسیدی یا تند استفاده کرد؟

استفاده کوتاه مدت امکان پذیر است ، اما استفاده طولانی مدت توصیه نمی شود. اسیدی (مانند کچاپ یا آب لیمو) یا غذاهای تند ممکن است بارش آلومینیوم را تسریع کند. برای ذخیره طولانی مدت ، توصیه می شود از ظروف شیشه ای یا فولاد ضد زنگ استفاده کنید.

• چه تفاوتی بین فویل آلومینیوم و تینفیل وجود دارد؟

ترکیب:

فویل آلومینیومی: ساخته شده از آلومینیوم خالص ، سبک تر و انعطاف پذیر تر است و به طور گسترده برای بسته بندی مواد غذایی استفاده می شود.

فویل قلع: در اصل حاوی قلع ، در دوران مدرن با فویل آلومینیومی جایگزین شده است ، اما نام آن باقی مانده است.

• آیا فویل آلومینیومی سازگار با محیط زیست است؟ چگونه می توان آن را بازیافت کرد؟

بسیار سازگار با محیط زیست: آلومینیوم 100 ٪ قابل بازیافت است ، برای بازیافت نیاز به انرژی کمتری دارد و از پلاستیک پایدارتر است.

مراحل بازیافت:

تمیز کردن ضایعات مواد غذایی ؛

صاف کردن برای کاهش فله ؛

قرار دادن سطل بازیافت. $ $